19 juillet 2008
Vallée d'Aspe
Pyrenées Fermier de la Vallée d'Aspe
Fabriqué en Béarn
Vache et brebis
Les Fermiers Basco Bearnais
(Union de Coopératives)
64690 Accous
Au lait cru entier
Ce fromage de tradition ancestrale a été fabriqué
artisanalement par le berger de la vallée d'Aspe.
Il a été ensuite affiné au saloir collectif d'Accous.
C'est un produit sain : seuls du lait cru,
de la présure et du sel la composent.
Au lait cru entier.
Matière Grasse non précisée
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