19 juillet 2008
Vallée d'Aspe
Pyrenées Fermier de la Vallée d'Aspe
Fabriqué en Béarn
Vache et brebis
Les Fermiers Basco Bearnais
(Union de Coopératives)
64690 Accous
Au lait cru entier
Ce fromage de tradition ancestrale a été fabriqué
artisanalement par le berger de la vallée d'Aspe.
Il a été ensuite affiné au saloir collectif d'Accous.
C'est un produit sain : seuls du lait cru,
de la présure et du sel la composent.
Au lait cru entier.
Matière Grasse non précisée
Fromages des Pyrenées Atlantique
12 juillet 2008
Fromage de Chèvre fermier
Fromage de Chèvre fermier
Fabriqué en Sancerrois
Affiné par P. Bertrand
Affineur
à Santranges (Cher)
Le Fermier de Crozefond
Le Fermier de Crozefond
Fromage Fermier
Produit de l'Agriculture Biologique
Pozzer Claudette et Gilbert
24 avril 2008
Lou Biarnous
"Lou Biarnous"
Fromage des Pyrénées
Fermier Brebis
Fabriqué en Béarn
Matière Grasse non Précisée
Collecté, affiné et vendu par
Crem'Henri
Henri Arribe
64680 Ogeu-les-Bains
Fromages de Pyrenées Atlantique
19 avril 2008
U Renosu
U Renosu
Fromage fermier au lait de chèvre
Production Corse
31 mars 2008
Le Seigneur de Murol
Le Seigneur de Murol
St Nectaire
Production Fermière
Affiné en Auvergne par nos soins
dans nos caves volcaniques et naturelles de Beaune.
Fabriqué en Auvergne
Georges Arveuf
Beaune-le-Froid
93780 Murol
45 Pour Cent de Matières Grasses
15 mars 2008
Le Grand Chambois
Le Grand Chambois
Saint-Nectaire
Le Sommet de la Qualité
Fabriqué en Auvergne
19 décembre 2007
Saint Nectaire Fermier
Saint Nectaire Fermier
Fabriqué dans le massif des Monts d'Auvergne
Affineur G. Trapenard
Aubière - 63
45 Pour Cent Matière Grasse
14 novembre 2007
Lo'Brayaud
Saint Nectaire
Production fermière au lait cru
Lo'brayaud
Appellation d'Origine Contrôlée - AOC
Affiné par Paul Madeuf fromager
63172 Aubiere
18 octobre 2007
La Tour du Charollais
