9 décembre 2006
Ossau Iraty
Ossau-IratyBrebis PyrenéesAppellation d'Origine Contrôlée - AOCPur Brebis - Fermier - Au lait cru entierCe fromage de tradition ancestrale a été fabriqué artisanalementpar le berger dans la montagne béarnaise.Il a été ensuite affiné dans un saloir collectifde...